Barwnik spożywczy w żelu MODECOR – NIEBIESKI MIĘTOWY (azzuro 1837)

Barwnik spożywczy w żelu od firmy Modecor to produkt o wysokiej mocy barwienia, idealny zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Dzięki żelowej konsystencji, barwnik łatwo miesza się z masami, kremami i ciastami, nie rozrzedzając ich i zapewniając jednolite, intensywne kolory nawet przy minimalnej ilości.

Właściwości:

• Wysoka wydajność – nawet mała ilość barwnika zapewnia intensywny kolor.
• Łatwe dozowanie dzięki żelowej konsystencji.
• Równomierne mieszanie się bez konieczności dodawania wody.
• Wszechstronne zastosowanie – odpowiedni do barwienia szerokiej gamy produktów cukierniczych.

Zastosowanie::

• Masy cukrowe i marcepanowe
• Kremy i bita śmietana
• Lukry i polewy
• Biszkopty i kruche ciasta
• Galaretki i napoje

Sposób użycia:

Rozpocznij od małej ilości barwnika, dodając go stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru. Ze względu na wysoką moc barwiącą, nawet niewielka ilość wystarcza do nadania intensywnego odcienia. Barwnik można mieszać z innymi kolorami, aby uzyskać niestandardowe barwy. Pamiętaj o dokładnym wymieszaniu, aby barwnik równomiernie rozprowadził się w masie.

Dane techniczne:

• Kolor: Niebieski miętowy (azzuro 1837)
• Waga netto: 20 g
• Konsystencja: Żelowa
• Dozowanie: 1-5 g na 1 kg produktu

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Spożyć przed: patrz łączenie tuby. Po otwarciu, dobrze zamknięty barwnik zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Skład: Syrop glukozowy, woda, sacharoza, barwniki: błękit brylantowy FCF E133, tartazyna E102 substancja żelująca: E406, regulator kwasowości: E330, konserwant: E202. Może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i soi.