Żel Nabłyszczający do Opłatków na Tort MOD 50 g

Żel nabłyszczający firmy MOD to profesjonalny preparat przeznaczony do dekoracji opłatków na tort. Dzięki specjalnej formule nadaje powierzchni efektowny połysk, ożywia kolory nadruku oraz zabezpiecza wydruk przed wilgocią. Produkt sprawdzi się zarówno w cukierniach, jak i podczas domowych realizacji tortów okolicznościowych.

Jedna tubka 50 g wystarcza do pokrycia powierzchni około dwóch opłatków w formacie A4.

Właściwości:

• Dodatkowy połysk – powierzchnia opłatka staje się szklista i elegancko błyszcząca.




• Ożywienie kolorów – nadruk wydaje się bardziej nasycony i intensywny.




• Ochrona przed rozmyciem – zabezpiecza wydruk przed wilgocią z kremu lub podłoża.




• Funkcja klejąca – ułatwia przyklejenie opłatka do masy cukrowej, marcepanu, czekolady lub ciasta.




• Efekt dekoracyjny – możliwość imitowania kropli rosy na elementach dekoracyjnych (np. kwiatach cukrowych).




• Wysoka wydajność – 50 g wystarcza na ok. 2 opłatki A4.

Zastosowanie:

• Nabłyszczanie opłatków waflowych na tort.




• Zabezpieczanie wydruków cukierniczych przed wilgocią.




• Przyklejanie opłatków do powierzchni z masy cukrowej, marcepanu, kremu lub czekolady.




• Tworzenie efektów dekoracyjnych na elementach cukrowych.

Sposób użycia:

Pokrywanie jednej strony opłatka

(stosowane, gdy krem maślany lub śmietanowy sam przyklei opłatek)

1. Połóż opłatek nadrukiem do dołu.




2. Nałóż żel i równomiernie rozprowadź.




3. Odwróć opłatek nadrukiem do góry i przyklej posmarowaną stronę do tortu.




4. Nałóż żel na wierzchnią stronę i rozprowadź równomiernie.




5. Wygładź powierzchnię jednym, spokojnym ruchem, aby uzyskać efekt lustra.

Pokrywanie obu stron opłatka

(gdy opłatek ma być przyklejony do „suchej” powierzchni – masy cukrowej, marcepanu, czekolady)

1. Połóż opłatek na płaskiej powierzchni, nadrukiem do góry.




2. Wyciśnij odpowiednią ilość żelu na powierzchnię.




3. Rozprowadź równomiernie po całej powierzchni.




4. Aby uzyskać efekt gładkiej, lustrzanej tafli – przeciągnij po powierzchni jednym, spokojnym ruchem długą i równą krawędzią (np. nożem lub linijką).

Dane techniczne:

• Waga netto: 50 g




• Konsystencja: Żelowa




• Wydajność: ok. 2 opłatki A4




• Zastosowanie: Nabłyszczanie i zabezpieczanie opłatków na tort

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po użyciu dokładnie zamknąć tubę.

Postaw na profesjonalne wykończenie tortu – żel nabłyszczający MOD pozwoli uzyskać efekt szkła, intensywniejsze kolory oraz trwałość dekoracji.